【社員へのお知らせ】

7月衛生委員会 ~肉の生焼けに要注意!~

8月は食品衛生月間です。

8月は、BBQの機会も増える季節♪

肉の中まで、火が通っているか注意してね!と先生。

特に、鶏肉に要注意。

居酒屋のやきとりなど、

「お店だから大丈夫」と、過信は禁物とのこと。

 

食中毒を引き起こす”キャンピロバクター”は、

潜伏期間が2~7日と、長めです。

 

みなさん注意していきましょう!